对于真空冷冻干燥机的冷却固化过程，要解决两个问题，一个是冷却最终温度的确定；另一个是选择合适的降温程序。冷却固化过程的最终温度应当是完全固化温度，它应低于真空冷冻干燥机的共晶点温度，或玻璃化转化温度。冷却固化后的物料系统，实际上是既具有晶态，又具有玻璃态的的混合系统。为确定降温的最终温度，就要先测量真空冷冻干燥机的共晶点温度和玻璃化转化温度。

对于合适降温程序的选择，就是希望活性药物、或细胞在冷却固化过程中不受损伤或少受损伤，这是细胞低温保存的基本问题。分析真空冷冻干燥机的冻结过程诸多现象、对细胞损伤及防治办法；讨论程序降温的理论和实施技术。

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